來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2025-03-28 22:18:24
3.食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程
(1)食物的消化:在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程。
、俚矸鄣南(口腔、小腸):淀粉——唾液淀粉酶—→麥芽糖———酶(腸液、胰液)———→葡萄糖(在口腔中開(kāi)始)
、诘鞍踪|(zhì)的消化(胃、小腸):蛋白質(zhì)——酶(胃液、胰液、腸液)——→氨基酸(在胃中開(kāi)始)
、壑镜南(小腸):脂肪——膽汁(肝臟)——→脂肪微粒———酶(腸液、胰液)———→甘油+脂肪酸(在小腸中開(kāi)始)
。ㄒ蝽(yè)面限制,箭頭中間即為反應(yīng)條件)
(2)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。小腸是人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。
小腸的特點(diǎn):
、傩∧c長(zhǎng);
、趦(nèi)表面有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,大大增加了內(nèi)表面積;
、巯悍N類(lèi)多(有腸液、胰液和膽汁);
、芙q毛壁薄,只一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。絨毛內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。
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